Detroit Style Chicken Broccoli

cremige Sauce hollandaise^g,h,l als Basissauce, belegt mit leckeren Hähnchenbrust-Streifen (flüssig gewürzt)^a1, Brokkoli und zartschmelzendem Mozzarella^g auf luftigem, extra dickem handgemachtem Teig^a2 mit knusprigem Hartkäserand ^g.Dein Stück Detroit: ca. 25 cm lang und 6 cm breit.