Produkte - Die Basis muss stimmen!


 PRODUKTE  Die Basis


 

 


 

Hier geht's um Teig, Tomatensauce und Käse! Diese Drei bilden den Grundstock für eine leckere Pizza, und diese sind frei von Konservierungsstoffen. Jede Komponente ist von besonderer Qualität, und macht schon aus der Basis einen Genuss.

Unser frischer Teig

Die Idee war, einen Pizzateig zu kreieren, der dünn ist, aber nicht trocken wird. Schmackhaft, aber nicht dominant – so wie eine italienische Pizza. Es dauerte Monate, bis wir die Teigrezeptur verfeinert hatten und der Teig unseren Vorstellungen entsprach. Heute können wir auf 22 Jahre Teig-Tradition zurückblicken. Für die Mehlmischung setzen wir auf die Qualität des Weizens aus Norddeutschland. Der Teig wird jeden Tag in den Betrieben nach unserem Rezept frisch zubereitet. Er wird mit echter Hefe angesetzt - ohne weitere künstliche Backtriebmittel und ohne Konservierungsstoffe. Dann bekommt er 48 Stunden Zeit zum Reifen; die ist besonders wichtig und nötig, um die Würze zu erhalten, die ein Pizzaerlebnis so unvergesslich macht.

Die fruchtige Tomatensauce

Für unsere Sauce verwenden wir ausnahmslos sonnengereifte, aromatische Tomaten aus Südeuropa. Zusammen mit unserer speziellen Domino’s Kräutermischung und echtem Meersalz entsteht so unsere einzigartige Tomatensauce. Frei von Zusatzstoffen und Allergenen - darauf sind wir besonders stolz.

Die Käsemischung für unsere Grundpizza

Das wichtigste vorab: Analogkäse kommt uns nicht auf die Pizza!

Die Domino’s Käsemischung besteht aus Gouda und Mozzarella , das gibt unserem Käsemix die besondere Note. Hochwertige Käseprodukte von namhaften Markenherstellern, ganz ohne Farb- und Konservierungsstoffe!

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